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  • 首页>服务项目>乳制品亚博app下載

    乳制品亚博app下載

    谱尼测试集团乳制品亚博app下載中心:

    近年来,从奶源建设到保障乳品质量安全,全面推动奶业振兴,牛奶产品稳中有升。作为百姓生活的必需品,乳制品质量直接关系百姓的身体健康和生活质量。但是,由于频频爆出乳制品安全危机,严重侵害了消费者的合法权益,乳制品的安全管理问题,受到了行业监管和企业的高度重视。

    乳制品质量安全包含两方面:一是保障卫生安全,由于牛奶的成分特殊,极易感染多种微生物,还有乳制品中有毒有害的重金属、农药残留、兽药残留、真菌毒素等都为高度关注的指标;二是保障营养安全,乳制品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量必须达到相应标准的要求。

    谱尼测试为更好的服务乳制品行业,成立了乳制品亚博app下載中心,凭借多年来在食品及乳制品检验领域的丰富经验,以及雄厚的技术实力和资源,可为客户全方位提供乳制品亚博app下載服务,为乳制品行业的质量安全保驾护航!

    乳制品亚博app下載业务((1)谱尼测试乳制品亚博app下載中心可开展的乳制品产品检验业务(详见表1)):

    乳粉:

    通常包括全脂、脱脂、部分脱脂乳粉和调制乳粉。执行标准为GB 19644-2010。

    发酵乳:

    包括全脂、脱脂和部分脱脂发酵乳。又可分为发酵乳和风味发酵乳。执行标准为GB 19302-2010。

    巴氏杀菌乳:

    仅以生牛(羊)乳为原料,经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。包括全脂、脱脂和部分脱脂巴氏杀菌乳。执行标准为GB 19645-2010。

    调制乳:

    以不低于 80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。包括全脂、脱脂和部分脱脂调制乳。执行标准为GB 25191-2010。

    灭菌乳:

    又称长久保鲜乳。系指新鲜牛乳(羊乳)为原料,经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再灭菌,从而具有较长保质期的可直接饮用的商品乳。按照灭菌条件分类为超高温灭菌乳和保持灭菌乳。执行标准为GB 25190-2010

    炼乳:

    分为淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳。执行标准为GB 13102-2010。

    稀奶油:

    以乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量 10.0%~80.0%的产品。执行标准为GB 19646-2010。

    奶油:

    以乳和(或)稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于 80.0%产品。执行标准为GB 19646-2010。

    无水奶油:

    以乳和(或)奶油或稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于 99.8%的产品。执行标准为GB 19646-2010。

    干酪:

    成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品,其中乳清蛋白/酪蛋白的比例不超过牛奶中的相应比例。干酪分为于成熟干酪、霉菌成熟干酪和未成熟干酪。执行标准为GB 5420-2010。

    再制干酪:

    以干酪(比例大于15%)为主要原料,加入乳化盐,添加或不添加其它原料,经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。执行标准为GB 25192-2010。

    婴儿配方食品:

    分为乳基婴儿配方食品和豆基婴儿配方食品。执行标准为GB 10765-2010。

    较大婴儿和幼儿配方食品:

    以乳类及乳蛋白制品和/或大豆及大豆蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他辅料,仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品,适用于较大婴儿和幼儿食用,其营养成分能满足正常较大婴儿和幼儿的部分营养需要。执行标准为 GB 10767-2010。

    产品

    标准

    乳粉

    GB 19644-2010

    发酵乳

    GB 19302-2010

    生乳

    GB 19301-2010

    巴士杀菌乳

    GB 19645-2010

    调制乳

    GB 25191-2010

    灭菌乳

    GB 25190-2010

    炼乳

    GB 13102-2010

    稀奶油、奶油和无水奶油

    GB 19646-2010

    干酪

    GB 5420-2010

    乳制品亚博app下載业务((2)谱尼测试可开展的乳制品亚博app下載项目(详见表2)):

    谱尼测试乳制品亚博app下載中心可开展的乳制品亚博app下載项目主要有:品质指标、维生素、污染物、微量元素、真菌毒素、农药残留、兽药残留、微生物指标、食品添加剂、非法添加物等。

    项目分类

    检验项目

    常用亚博app下載方法

    品质指标

    蛋白质

    GB5009.5-2016

    脂肪

    GB5009.6-2016

    杂质度

    GB5413.30-2016

    非脂乳固体

    GB5413.39-2010

    酸度

    GB5009.2392016

    冰点(℃)

    GB5413.38-2016

    相对密度/(20℃/4℃)

    GB5009.2-2016

    水分

    GB5009.3-2016

    灰分

    GB5009.4-2016

    维生素类

    维生素A

    GB5009.82-2016

    维生素E

    GB5009.82-2016

    维生素D

    GB5009.82-2016

    维生素K1

    GB5009.158-2016

    维生素B1

    GB5009.84-2016

    维生素B2

    GB5009.85-2016

    维生素B6

    GB5009.154-2016

    维生素B12

    GB5413.14-2010

    烟酸(烟酰胺)

    GB5009.89-2016

    叶酸

    GB5009.211-2014

    泛酸

    GB5009.210-2016

    维生素C

    GB5413.18-2010

    生物素

    GB5009.259-2016

    微量元素

    GB5009.268-2016

    GB5009.268-2016

    GB5009.268-2016

    GB 5009.268-2016

    GB 5009.268-2016

    GB 5009.268-2016

    GB 5009.268-2016

    GB 5009.87-2016

    污染物

    GB 5009.12-2017

    总砷

    GB 5009.11-2014

    总汞

    GB 5009.17-2014

    GB 5009.15-2014

    GB 5009.123-2014

    GB 5009.267-2016

    GB 5009.13-2007

    GB 5009.138-2017

    GB 5009.268-2016

    GB 5009.16-2014

    真菌毒素

    黄曲霉毒素M1

    GB 5009.24-2016

    农药残留

    六六六

    GB/T 5009.19-2008

    滴滴涕

    GB/T 5009.19-2008

    林丹

    GB/T 5009.19-2008

    硫丹

    GB/T 5009.19-2008

    艾氏剂

    GB/T 5009.19-2008

    狄氏剂

    GB/T 5009.19-2008

    七氯

    GB/T 5009.19-2008

    氯丹

    GB/T 5009.19-2008

    氰戊菊酯和S-氰戊菊酯

    GB/T 5009.162-2008

    溴氰菊酯

    GB/T 5009.162-2008

    丁苯吗啉

    GB/T 23210-2008

    甲拌磷

    GB/T 23210-2008

    甲基毒死蜱

    GB/T 23210-2008

    甲基嘧啶磷

    GB/T 23210-2008

    甲萘威

    GB/T 23210-2008

    敌敌畏

    GB/T 23210-2008

    阿维菌素

    GB/T 22968-2008

    伊维菌素

    GB/T 22968-2008

    多拉菌素

    GB/T 22968-2008

    林可霉素

    GB 29685-2013

    兽药残留

    土霉素

    GB/T 22990-2008

    金霉素

    GB/T 22990-2008

    四环素

    GB/T 22990-2008

    强力霉素

    GB/T 22990-2008

    氨苄青霉素

    GB/T 21315-2007

    苄青霉素

    GB/T 21315-2007

    苯唑青霉素

    GB/T 21315-2007

    邻氯青霉素

    GB/T 21315-2007

    乙氧萘胺青霉素

    GB/T 21315-2007

    双氯青霉素

    GB/T 21315-2007

    甲砜霉素

    GB/T 22338-2008

    氟苯尼考

    GB/T 22338-2008

    氯霉素

    GB/T 22338-2008

    氟氢可的松

    农业部第1031号公告-2-2008

    喹诺酮类

    GB/T 21312-2007

    磺胺类

    GB/T 21316-2007

    头孢氨苄

    GB/T 22989-2008

    头孢喹肟

    GB/T 22989-2008

    头孢噻呋

    GB/T 21314-2007

    β-内酰胺酶

    食品整治办[2009]29号

    抗生素残留(链霉素、庆大霉素、卡那霉素、青霉素)

    GB/T 4789.27-2008

    微生物

    酵母和霉菌计数

    GB 4789.15-2016

    大肠菌群

    GB 4789.3-2016

    金黄色葡萄球菌

    GB 4789.10-2016

    沙门氏菌

    GB 4789.4-2016

    菌落总数

    GB 4789.2-2016

    体细胞

    NY/T 800-200

    商业无菌

    GB 4789.26-2013

    食品添加剂

    三氯蔗糖

    GB 22255-2014

    蔗糖

    GB 5009.8-2016

    山梨酸及其钾盐

    GB 5009.28-2016

    脱氢乙酸及其钠盐

    GB 5009.121-2016

    非法添加物

    三聚氰胺

    GB/T 22388-2008


    谱尼测试集团创立于2002年,总部位于北京市海淀区,现已发展成为拥有26个大型实验基地、52家全资子公司,服务网络遍布全国的大型综合性检验认证集团。2020年9月16日,谱尼测试成功在深圳证券交易所创业板发行上市,成为创业板注册制后首家第三方检验亚博app下載机构,公司股票代码为300887。
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