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  • 常规理化项目及营养成分测试

    PONY谱尼亚博app下載可以提供食品中常规理化项目及营养成分测试。作为无公害/绿色/有机食品亚博app下載机构,已为众多食品企业进行亚博app下載,积累了大量的实践经验和科学数据。


    常规理化项目及营养成分测试项目

    亚博app下載项目
    项目内容
    理化指标
    干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、比旋度、密度、净含量、酸价、过氧化值等
    宏量营养素
    碳水化合物
    总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖
    蛋白质
    总蛋白 必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸: 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。
    脂肪
    甘油三脂 磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。 糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂。 脂蛋白:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。 类固醇:胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素。
    膳食纤维
    总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维 纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等 
    微量营养素
    维生素
    脂溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等
    矿物元素
    常量元素:钙、磷、钾、钠、镁等 微量元素:铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、锡等